☕블랙 러시안 (Black Russian) - 보드카와 커피 리큐어의 간결한 조화

🍸 레시피

• 보드카 45ml
• 커피 리큐어(예: 깔루아) 20ml
• 얼음

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🥄 만드는 법

1. 올드 패션드 글라스에 얼음을 채웁니다.
2. 보드카 45ml를 붓습니다.
3. 커피 리큐어 20ml를 넣고 부드럽게 저어줍니다.
4. 원한다면 체리나 오렌지 필로 가니시해도 좋습니다.

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🌀 레시피의 변형

• 화이트 러시안(White Russian): 블랙 러시안에 생크림이나 우유를 더해 부드럽고 달콤한 맛을 강조한 버전입니다.
• 더블 블랙 러시안: 커피 리큐어의 양을 보드카와 비슷하게 늘려 더 진한 풍미를 즐길 수 있어요.
• 블랙 맨해튼 스타일: 약간의 비터스를 추가해 묵직한 쌉쌀함을 더해도 새로운 느낌!

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🥃 유래

블랙 러시안은 1949년 벨기에 브뤼셀의 호텔 바텐더 구스타브 토프(Gustave Tops)가 미국 대사에게 바치기 위해 만든 칵테일입니다. 이름은 보드카의 '러시아' 이미지와 커피 리큐어의 어두운 색에서 영감을 받아 붙여졌어요. 화려한 장식 없이, 간결하고 강렬한 인상을 남기는 이 칵테일은 냉전기의 기묘한 분위기를 닮아 있습니다.

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😋 맛과 감상

첫 모금은 부드럽게, 하지만 곧 깊은 커피와 알코올의 존재감이 확연히 느껴집니다. 커피 리큐어 특유의 달콤쌉싸름한 맛이 보드카의 중립적인 캐릭터와 어우러지며 묵직한 여운을 남깁니다. 단순한 구성에도 불구하고 입 안에서 펼쳐지는 깊이는 결코 가볍지 않아요. 혼자만의 조용한 밤에, 천천히 음미하기 좋은 칵테일입니다.

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🧑‍🤝‍🤑 이런 사람에게 추천합니다!

• 커피향이 나는 칵테일을 좋아하는 사람
• 화려한 장식 없이 심플한 맛을 선호하는 사람
• 혼술이나 조용한 대화를 나누며 진중한 분위기를 즐기는 사람