🥂 미도리 사워(Midori Sour) - 상큼 달콤한 칵테일의 정석

🍸레시피

• 미도리 45ml
• 레몬즙 30ml
• 설탕 시럽 15ml
• 얼음 약간
• (선택) 소다수 or 진저에일 60ml

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🥄 만드는 법

1. 셰이커에 얼음을 가득 넣고,
2. 미도리, 레몬즙, 설탕 시럽을 모두 붓습니다.
3. 약 10~15초 정도 잘 흔들어 주세요.
4. 칵테일 글라스에 얼음을 채운 후, 셰이커의 내용을 부어줍니다.
5. 청량감을 원할 경우 소다수를 톡 쏘게 추가해도 좋아요.
6. 라임 조각이나 마라스키노 체리로 장식하면 완성!

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🧪 레시피의 변형

• 청량감 조정: 진저에일을 넣으면 달콤하고 은은한 생강향이 더해져 칵테일이 부드러워지고 풍미가 넓어져요.
  소다수를 사용하면 단맛을 억제하고, 전체적으로 상쾌하고 라이트한 인상을 줍니다.
•  신맛 조절 : 설탕 시럽을 조금 더 추가하면 전체적으로 부드러운 단맛이 올라오며, 미도리 특유의 멜론 향이 더 도드라져요.
•  단맛 조절 : 레몬즙을 조금 더 넣으면 신맛이 강조되면서 단맛의 부담을 줄일 수 있어요. 훨씬 더 깔끔하고 드라이한 피니시가 됩니다.

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🥃유래

미도리 사워(Midori Sour)는 일본 선토리에서 만든 멜론 리큐르 ‘미도리(Midori)’를 베이스로 한 칵테일이에요.
‘Midori’는 일본어로 ‘초록(緑)’이라는 뜻답게, 보기만 해도 시원한 그린 컬러가 인상적이죠

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🎯 이런 분께 추천합니다!

• 술을 잘 못 마시지만 칵테일은 즐기고 싶은 분
• 홈파티나 데이트에 분위기 있는 술을 찾는 분
• 색감 예쁜 칵테일을 SNS에 올리고 싶은 분

달콤한 멜론 향이 잔뜩 올라오는 미도리 사워는 감성도 맛도 모두 챙긴 칵테일이에요. 간단한 재료로 만들 수 있으니, 집에서 꼭 한 번 만들어 보세요!