🌊 동해 칵테일 – 한국 바다를 담은 푸른 한 잔

🧾 재료 (Ingredients)

• 보드카 (Vodka) – 30ml
• 블루 큐라소 (Blue Curaçao) – 15ml
• 레몬 주스 (Lemon Juice) – 15ml
• 사이다 or 탄산수 – 적당량 (잔 채울 정도)
• 얼음 – 적당량
• 레몬 슬라이스 – 가니쉬용

📌 동해 바다처럼 맑고 청량한 느낌을 위해 사이다 대신 탄산수를 써도 좋아요.

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🥄 만드는 법 (How to Make)

1. 하이볼 글라스에 얼음을 가득 채워줍니다.
2. 보드카, 블루 큐라소, 레몬 주스를 순서대로 붓고 가볍게 저어주세요.
3. 사이다 또는 탄산수를 위에 천천히 부어 층을 나누거나 살짝 섞어줍니다.
4. 마지막으로 레몬 슬라이스로 가니쉬하면 완성!

✔️ 젓지 않고 서브하면 층이 자연스럽게 나뉘며 바다 같은 느낌이 살아나요.

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🌀 레시피의 변형 (Variation)

• 더 새콤하게: 레몬 주스를 더 추가하거나 자몽 주스를 소량 넣어도 좋아요.
• 무알코올 버전: 보드카를 생략하고, 블루 큐라소 시럽(논알콜)을 사용하면 색은 그대로, 맛은 더 부드럽게!
• 과일 가니쉬 추가: 라임, 오렌지, 체리 등을 올려 더 화려한 연출도 가능해요.

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🧠 칵테일 이야기 (About 동해)

동해 칵테일은 우리나라 바 문화에서 자체적으로 만들어진 창작 칵테일이에요.
정확한 탄생 시점은 알려져 있지 않지만,
이름과 색감에서 동해의 푸른 물결을 연상케 하며
특히 포항, 강릉, 속초 같은 해변가 펍에서 자주 볼 수 있어요.

그 아름다운 색감 덕분에 SNS에서도 인기가 많고,
한국적인 감성을 담은 칵테일로 외국인에게도 자주 추천되는 메뉴입니다.

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👅 맛과 감상 (Tasting Note)

첫맛은 상큼하고 청량합니다.
레몬 주스와 블루 큐라소가 만드는 가벼운 산미에
보드카의 알싸함이 조화롭게 어우러져요.

✔️ 달지 않고 깔끔한 마무리,
✔️ 보기만 해도 시원해지는 색감,
✔️ 부담 없이 마시기 좋은 도수와 맛.

이런 칵테일, 여름밤 해변에서 마시면 최고겠죠?

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한국의 감성을 담은 동해 칵테일,
오늘 한 번 집에서 직접 만들어보는 건 어떠세요?