🌵 마르가리타(Margarita) – 태양과 석양 사이에서 즐기는 멕시코의 향기

🍸 레시피

[기본 레시피]

• 테킬라 45ml
• 트리플 섹(코앵트로) 15ml
• 라임 주스 30ml
• 얼음
• (옵션) 소금 – 잔의 림 장식용

---

🥄 만드는 법

1. 먼저 마가리타 글라스의 가장자리를 라임으로 적신 후 소금에 살짝 찍어 소금 림을 만들어줍니다.
2. 셰이커에 얼음, 테킬라, 트리플 섹, 라임 주스를 넣고 충분히 셰이킹합니다.
3. 준비된 잔에 걸러 따르고, 라임 조각을 가니시로 올려 마무리!

---

🌀 레시피의 변형

• 스트로베리 마르가리타: 딸기를 갈아 넣으면 과일향이 가득한 달콤한 버전으로 변신!
• 블루 마르가리타: 트리플 섹 대신 블루 큐라소를 넣어 바다빛 색감을 더해보세요.
• 온더록스 vs 프로즌: 얼음을 그냥 넣으면 '온더록스', 얼음과 함께 블렌딩하면 슬러시처럼 시원한 '프로즌' 마르가리타가 완성됩니다.

---

🥃 유래

마르가리타의 기원은 명확하게 정설로 남은 이야기는 없지만, 1930~40년대 멕시코와 미국 국경 근처에서 처음 만들어졌다고 알려져 있어요. 한 가지 설은 바텐더가 '마가리타'라는 이름의 여성을 위해 이 칵테일을 만들었다는 로맨틱한 이야기랍니다. 마가리타는 스페인어로 ‘데이지꽃’을 뜻하기도 하는데, 그 이름처럼 화사하고 생기 있는 맛을 자랑하죠.

---

😋 맛과 감상

첫 모금에서 느껴지는 라임의 산미와 트리플 섹의 은은한 단맛, 그리고 테킬라의 강렬함이 어우러지면서 상쾌하고 톡 쏘는 맛이 입안을 가득 채웁니다. 소금 림은 맛의 밸런스를 잡아주며, 자칫 날카롭게 느껴질 수 있는 신맛과 알코올의 엣지를 부드럽게 중화시켜줘요.

여름 휴양지에서 한 손에 마르가리타, 다른 손에는 선글라스를 쥐고 있다면 그야말로 완벽한 한 컷 아닐까요?

---

🧑‍🤝‍🧑 이런 사람에게 추천합니다!

• 상큼하고 청량한 칵테일을 좋아하는 사람
• 테킬라 입문을 해보고 싶은 사람
• 칵테일 하나로 여행 온 듯한 기분을 느끼고 싶은 사람
• 친구들과의 홈파티나 여름날 바베큐에서 분위기를 살리고 싶은 사람

---

마르가리타는 한 잔만으로도 멕시코 해변의 바람을 느낄 수 있는 매력적인 칵테일이에요. 아직 안 마셔봤다면, 오늘 저녁 한 번 시도해보는 건 어떨까요?